גבינות וסלטים לבחירה 6

 

• פלטת גבינות פטה, עיזים, מוצרלה, שמנת , שום שמיר,לבנה, בולגרית וקממבר.
• פלטת ירקות חתוכים מגוון רחב של ירקות חתוכים לצד שלושה רוטבי איולי.
• עגבניות שרי בזיליקום וחתיכות מוצרלה.
• פלטת דגים מלוחים ומעושנים.
• תציל קלוי בתוספת גבינת עיזים וסלסת עגבניות פיקנטית.
• טבולה ערבי אסלי, בורגול, עשבי גינה קצוצים, לימון סחוט טרי שמן זית וגבינת פטה.
• פטריות מוקפצות עם בצל.
• מלפפון בשמיר ובצל.
• סלט עלים ירוקים מתקתק.
• כרוב עם שומשום, סויה/ קימל.
• גזר,בצל ירוק, נבטים ובוטנים בבלסמי תפוזים.
• חציל בלאדי על האש בליווי טחינה.
• פלפלים אפויים ומתובלים בתחמיץ עדין.
• סלט פסטה קר.
• סלט ירקות קצוץ דק.
• אנטיפסטי- פלפלים, קישואים, בצלים, חצילים.

 

 

בר לחמים כפרי 

• לחמניות קמח מלא ולבן
• לחמים כפריים שיפון, חיטה מלאה,דגנים וקל.

 מוגש עם ממרחים: פסטו בזיליקום, ממרח עגבניות מיובשות , פסטו נענע, ממרח זיתים.

 

 

עמדות פרונטליות חמות לבחירה 2

 

• ישראלי- ביצים עשויות כבקשת האורח.
• ים תיכוני- שקשוקה, מוגש עם סלט ירקות קצוץ בניחוח פטרוזיליה ולימון, טחינה ירוקה.
• גלילי - אומלט במילוי גבינת שמנת עירית ופלפל אדום.
• פינוק- בורקס גבינה או תפו"א עם ביצה קשה.
• הטאבון- פוקאצ'ות חמות ישר מהטאבון עשויות כבקשת האורח במילוי גבינות ירקות ורטבים.
• מקסיקני-  טורטייות  ממולאות בסלמון מעושן חביתה וגבינות עיזים

 

עמדות עיקריות לבחירה 2

 

• קישים- מבחר קישים עשירים בטעמים שונים.
• קנאפסים- קנאפסים במילויים שונים טונה סלומון גבינות וסלט ביצים.
• בריאות- סלט פירות העונה, יוגורט, גרנולה, דבש ופקאן,
• מיני מאפים מלוחים- גבינה, תרד, פיטריות, בטטה ותפו"א.
• כריכונים- מיני כריכים מורכבים מירקות גבינות ביצים קשות ורטבים.

 

מתוקים לבחירה 1

 

• פנקייק או ופל בלגי בתוספת מייפל שוקולד וכדור גלידה (עמדה פרונטלית).
• פירות העונה.
• עוגות ועוגיות –שני סוגי עוגות ועוגיות לבחירה מתוך תפריט עוגות.
• סלט פירות עשיר.
• מיני מאפים מתוקים- דניש קינמון שוקולד חמאה וגביניות.

 

שתייה

 

תפוזים, לימונדה, מים ומוגזים.

עמדת קפה

 

עמדת קפה להכנה עצמית (אפשרות לאספרסו בר מקצועי בתוספת תשלום המגיש הפוך אספרסו חליטות תה שוקוצ'ינו ועוד).